ラーメン三昧
今日の夕飯ではないんだけど、
らーめんネタが最近多いので、便乗してww
いったい何を便乗するんだ???ww
『手打らーめん 玄』 の 『手打ちゃーしゅー』
昔ながらの手打麺という感じのコシのある麺と
八角を使ったチャーシューと、あっさりとした醤油味のスープ。
メニューが、手打ラーメンと、この手打チャーシュー、
皮も手作りの餃子、酒の肴のメンマ程度。
テーブルには、餃子にもラーメンにもと3種類のラー油。
シンプルだけど、飽きのこないラーメンでした。
俺的は、
営業時間が比較的早めに店じまいしてしまうので、
なかなか行けない?ってのが、難点かな(笑)。
『麺屋 昭之助』 の12月限定ラーメン、
『玉雪らーめん』
味噌をベースにパルメザンチーズを粉雪にみたてて
たっぷり入っている濃厚な味のラーメン。
トッピングで、チャーシュー1枚増です。
スープと麺とチーズがからまって、
チーズ好きにはたまらないかも。
多少、スープが濃く感じたのは、
この店自体が俺の味覚からすると濃い味系のせいかな?
冬場に向けて、
暖まるラーメンであることは間違いないところかな。
らーめんネタが最近多いので、便乗してww
いったい何を便乗するんだ???ww
『手打らーめん 玄』 の 『手打ちゃーしゅー』
昔ながらの手打麺という感じのコシのある麺と
八角を使ったチャーシューと、あっさりとした醤油味のスープ。
メニューが、手打ラーメンと、この手打チャーシュー、
皮も手作りの餃子、酒の肴のメンマ程度。
テーブルには、餃子にもラーメンにもと3種類のラー油。
シンプルだけど、飽きのこないラーメンでした。
俺的は、
営業時間が比較的早めに店じまいしてしまうので、
なかなか行けない?ってのが、難点かな(笑)。
『麺屋 昭之助』 の12月限定ラーメン、
『玉雪らーめん』
味噌をベースにパルメザンチーズを粉雪にみたてて
たっぷり入っている濃厚な味のラーメン。
トッピングで、チャーシュー1枚増です。
スープと麺とチーズがからまって、
チーズ好きにはたまらないかも。
多少、スープが濃く感じたのは、
この店自体が俺の味覚からすると濃い味系のせいかな?
冬場に向けて、
暖まるラーメンであることは間違いないところかな。