今夜で自炊モードは、いったん終了です。
恒例の残り物レシピ（笑）。
『キャベツとぶなしめじのクリームパスタ』
キャベツとぶなしめじを炒めたところに
パスタを入れて、牛乳と卵で仕上げてみました。
『牛スジと大根の塩煮込み』
牛スジを鶏ガラスープの素、日本酒、塩で煮込みながら、
その中に大根を入れて煮汁がなくなるまで煮込んでみました。
牛スジはいつもより時間をかけて煮込んだので、
かなり柔らかくなって、塩のきいたいい味になってました。
ただ、煮汁か少なかったのと、ショウガは入れるべきだったかなと。
まぁ、あるもので作ったので、次回はちゃんと揃えて作ろうかな。
