鶏肉のトマトスープ煮込み

昨日のブログで仕込むと宣言してましたが。。。（笑）

鶏の手羽先、ホールトマト、玉葱、人参で





 
鶏肉のトマトスープ煮込みを作ってみました。

今回は、隠し味に・・・




  『よつ葉発酵バター』
　を使ってみました。

コトコト通算３時間ぐらい煮込んだら
鶏の手羽先は、箸で崩れてしまうぐらいトロトロ。
美味しくできて、かなり満足してたりして。。。（笑）

まだ残っているので、
パスタのソースとかに使ってみようかなぁぁ。