今日で自炊はいったん糸冬 了..._φ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ。残りの食材を使って、作ってみた。 『キノコとキャベツの醤油風味パスタ』 今日は器をちょっと違うモノにしてみました。 味はねぇ、失敗しない味つけですから。'`,､('∀`) '`,､

今回の自炊生活もあとわずか。そろそろ残り物メニューの出番です。'`,､('∀`) '`,､ジャガイモとソーセージがあったので、キノコもくわえて 『コンソメスープパスタ』 少し薄味だったので、 チーズをたっぷりとかけて、味を調整。 なかなか旨かったっす。

昨日残った塩麹を再利用してみた。買い置きの豚トロに塩麹をぬって、キャベツと卵入りの。。。。 『豚トロ炒飯』 塩麹、ナイスです。 まぢ、これヾ(@⌒?⌒@)ノ ウマヒィ 豚肉とはベストマッチかも。(^^)(--)(^^)(--)ウンウン

今日の夕飯は、実は昨日から仕込んでいたモノを使ってみた。最近、流行りの「塩麹」。コレ、使ってみました。タッパーに塩麹を入れ、そこに豚バラブロックを一晩漬け込んでみた。さすがにこのまま使うのは塩分強すぎかなと思い、一度茹でてパスタの具材に。 …

今夜から、自炊モードです。"?(￣^￣)゛ハイ!!今日は帰りが遅くなってしまったので、簡単に作れるモノで。。。 『ポトフもどき』 キャベツ、大根、ニンジンとソーセージをコンソメスープ仕立て。 パセリをパラパラ♪ ヘ('-'ヘ)(ノ'-')ノ ヘ('-'ヘ)(ノ'-')ノ …

今回の自炊は、短期間なので。。。残ったモノで作っちゃおうメニューが ρ(￣∇￣o) コレ 『チョリソーのトマトソースパスタ』 芽キャベツ、玉ねぎ、チョリソーをダイズカットしたトマトと、 トマトジュースで煮込んで、塩、胡椒で味つけたソースと、 パスタを…

いろいろと諸事情がありまして。。。土曜の朝まで、自炊です。'`,､('∀`) '`,､ 『芽キャベツとグリーンアスパラのベーコン入り和風パスタ』 野菜たっぷり、ぶなしめじも入れて、和風仕立てに。 ちょっと濃いめの味つけにしちゃったけど、 結構食べられたかな…

自炊最後のメニューは炒飯。材料は恒例の残り物ｗｗｗ材料玉ねぎ、卵、牛乳、豚コマ、ベーコン諸事情で急いで作ったので、盛りつけがきたない。。。(≡д≡) ガーン味もイマイチｗｗｗｗもう少し、時間かけたかった。(´Д｀)ﾊｧ…

今日の夕飯は初挑戦モノ。(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチキーマカレーを作ってみました。まぁ、土曜で時間もあったので(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ玉ねぎ、人参をみじん切りにして、パターと白ワインできつね色になるまで炒めて、そこに合挽肉を投入。塩、胡椒で軽く味つけを…

またもや、パスタです（爆）。玉ねぎのみじん切りをバターで炒めて、エリンギと挽肉を投入して、塩･胡椒。茹であげパスタを入れた後に、牛乳と卵とパルメザンチーズで カルボナーラもどき。パスタの在庫もはけたところ（笑）で、明日あたりはパスタじゃない…

自炊2日目。昨日の残りの鶏肉，ブナピーと玉ねぎ、あと、トマトを加えてパスタ作ってみた。って、今夜もパスタかよって突っ込みはなしねｗｗたっぷり玉ねぎで、旨かったぁ。

今日から、自炊モード突入です。(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃまぁ、平日なので、恐らく今週はパスタ三昧ｗｗｗということで、本日のパスタは。。。。 『鶏肉のクリームパスタ』 具材には、鶏胸肉、ブロッコリー、クリーンアスパラ、 エリンギ、ブナピー、玉ねぎ。 市販…

パスタを作りました。というのも自炊最終食で、残り物整理ということで、昨日の『豚トロカクテキ』と残ったパスタで、 『豚トロカクテキパスタ』具になる「豚トロカクテキ」がちょっと少なめだったので、カクテキを再投入してピリ辛パスタに。なかなかいい味…

今夜も自炊モードっす。今日は比較的早めに仕事を上がれて、食材は昨日買い込んだので、帰ってからすぐに調理ターイム。袋買いしたパスタを余らせられないので、今日もパスタ。まぁ、バランスを考えて、 今日は野菜たっぷりのパスタを作ってみた。一茹でした…

今夜も自炊です。なんかカルボナーラとたらこパスタが食べたい気分だったので、生タラコと卵、チーズを牛乳で溶いて、シメジと玉ねぎを炒めたところに茹でたパスタを投入。その後にさっきの牛乳を入れて、火を止めてできあがり。 『特製タラボナーラｗｗｗ』…

今日から２日までプチ自炊モードです。平日なので、簡単にできるパスタ。豚トロが値引きセールしてたので、シメジ、ホワイトアスパラ、ミニ青梗菜、卵で作ってみた。 『豚トロとミニ青梗菜のパスタ』隠し味に醤油を使って、和風仕立てにしてみた。なかなか旨…

さて、今夜で自炊も糸冬 了..._φ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ食材消化の時間ですね。'`,､('∀`) '`,､ピーマン、もやし、ぼっかけ、青ネギ、卵が残っていたので、 『ぼっかけの卵とじパスタ』 冷めたぼっかけに刻んだ青ネギをたっぷり入れて レンジで温め、もやしと一緒に軽く炒…

今日も朝から自炊です。'`ｨ (ﾟдﾟ)/ 『豚バラとキャベツのレンジ蒸し』 １／４カットのキャベツの葉と葉の間に 豚バラをはさんで、塩・胡椒、醤油をたらして レンジでチン。 顆粒タイプのコンソメがあるともっとよかったんだけどね。 んでもって、お昼には 残…

今日の夕飯は、こんなの作ってみた。 『合挽肉のトマトリゾット』 玉ねぎと合挽肉を炒めて、 米とカットトマトをくわえて、 固形コンソメとバター、隠し味に少量の醤油。 あとは煮込むだけのかんたんリゾット。 なかなか旨くできたよｗｗ あと、牛すじ仕入れ…

今夜はパスタにしてみました。 大葉のジェノベーゼもどきソースで 『ベーコンとブロッコリーのパスタ』 大葉とカシューナッツを すり鉢でペースト状にして、醤油で味つけ。 茹で上げたパスタと ベーコン、ブロッコリー、ぶなしめじ、玉ねぎを具に 炒めた最後…

この3連休、自炊モードです。'`ｨ (ﾟдﾟ)/朝から作っちゃいました。'`,､('∀`) '`,､ 『クリームシチュー』 意外だけど、クリームシチュー作ったのは初めてかな。 豚バラブロックが安かったのでｗｗｗ 固形のルーじゃなくて、粉から作ってみたｗｗｗ ルーだけ残…

今日のお昼はちょっと手をかけてみました。朝起きて、玉ねぎ、じゃがいも、人参を煮込んで、裏ごししたスープにコンソメを加えたスープストックで 『新玉ねぎのリゾット』 を作ってみました。 玉ねぎ１個半入れたので、 玉ねぎの甘みがよくでていて、 最後に…

仕事の予定が変わり、週末、自炊モードになりました（笑）。メニューを考えてるときに鶏のささみと、大葉が浮かんだので、 『ささみと大葉の塩トマトパスタ』 湯通ししたささみは手でさき、 大葉は細かく刻み、プチトマトは半分に切って、 パスタと和えるだ…

いろいろあって、今夜だけ自炊モードに。お土産でもらった「宮古そぱ」が賞味期限間際だったので、煮豚、煮卵を作って、 『宮古そば』 煮豚は脂少なめのももブロックを使ったので、 ヘルシーっぽくできた感じ。 野菜炒めに豆腐を入れてチャンプル風に。 ちょ…

自炊モード最終日は、例のごとく、食材整理の日。朝食は 『キャベツと人参のベーコン入りパスタ。 もやしも入ってます。』 塩・胡椒で味つけてあっさり風味。 『蕪の葉のそぼろ入りパスタ』と 『カリカリベーコンサラダ』 炒めた玉ねぎと合わせたので、 意外…

今夜はスーパーでかぶが安かったので、かぶづくしメニューです。 『ガーリックバター風味の焼きカブ』 櫛形に切ったかぶと 葉をガーリックとバターで炒めたモノ。 簡単だけど、 結構かぶの甘みとバターが合って美味い。 ちょっと量が多かったので、 パスタに…

朝からというか、昨日の夜に下ごしらえをして今朝味つけした いつもの『ぼっかけ』 味つけは今日が一番うまくいったかも。 でも脂身が多かったので、 ちょっと脂っこくなっちゃったかな。'`,､('∀`) '`,､朝食は昨日のフジッリの残りを使って 『フジッリ入りの…

自炊するのも結構久しぶりだね。例のごとく、仕事帰りの自炊なので簡単にパスタ。 『キャベツとアンチョビのパスタ』 ショートパスタのフジッリを使ってみた。 キャベツの他にぶなしめじも入れてボリュームアップ。 茹でたてのパスタにアンチョビを合わせて …

パスタが残ってたので、今朝もパスタ（笑）。玉葱、ジャガイモ、レタス、ぶなしめじと豚挽肉で 『野菜たっぷり和風パスタ』野菜たっぷりで醤油味に仕上げたので、はずれはないね。'`,､('∀`) '`,､

ひさびさに自炊です。まぁ、時間もなかったのでチャチャっとできるパスタを２食分。 『鮭と小玉葱のパスタ』 野菜も一緒にとりたかったので、 ベビーリーフを下に敷いてみた。 塩味でなかなかうまくできた。(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ 『牛肉のトマトソース…