挽肉とモヤシのパスタ

自炊生活も今日で一段落。
買い出しした食材も底をついてきたので、
今日は、残った食材でチョコチョコと・・・

まずは、
合挽肉とモヤシのパスタ。







ちょっと味つけを濃いめにしたので、
最後に溶き卵をかけて、半熟状態でカルボナーラ風味。
これが意外にいけました。'`ｨ (ﾟдﾟ)/
 
 

 


鶏肉のトマトスープ煮込みの残りに
ナスとベーコンを軽く炒めたモノを加えて、
水を加えて、ひと煮立ちさせたスープ。

これもグー(^-^)g""でした。