本日の夕飯 Part.274

今夜は新規のお店。
インド料理の 『ジョムナ?』

インド料理のお店で頼んだのは、












　まずは、アルバコダ（じゃがいものネパール風天ぷら）、
　冷たいマスタードっぽいソースが、
　アツアツの揚げたてのアルバコダに合って旨しっ。

　そしてメインは、












　『ダルバッドセット（ネパール風定食）』

　ダールカレー、ライス、ほうれん草炒め、
　アルアチャール（ネパール風じゃがいもの和え物）、
　ババド（インドの豆から作られたスナック）
　デザート（マンゴーソースのかかったバニラアイスでした。）
　ソフトドリンク（ラッシー）。

　辛さは普通にしてもらったので、
　適度な辛さと香辛料の香りのバランスがよかった感じ。
　ババドはパリパリの薄焼きなので、ルーにつけて食べたら旨し。
　アルアチャールは、
　ジャガイモとキュウリがターメリックで和えられているみたいで、
　箸休めにもいい感じ。
　ほうれん草炒めもピリ辛で、辛さと冷たさのバランスがよかったね。

　麺類もあるようなので、麺ラーとしては（笑）挑戦せねば。。。