本日の夕飯 Part.304
一応、今日で自炊も一段落なので、
恒例の残りもん整理。
ひさびさに作ってみた。
『ゴーヤチャンプルー』
今日はゴーヤの他にもやし、
バラ肉のかわりに挽肉を使ってみた。
味はよかったんだけど、量が多すぎた。wwww
あと、もう一品。
『牛スジのトマト煮と茄子のパスタ』
昨夜作っておいた「牛スジのトマト煮」に
サイコロサイズにカットした茄子とエリンギを
炒めたものと合わせたパスタ。
牛スジは2度茹でで脂抜きをしたので
軽く炒めた茄子とよくあって旨かったです。'`ィ (゚д゚)/