自炊生活もあとわずか。
今日は祝日だったので、少しはのんびりムードで。
昨日の夜に仕込んでおいた
和風だしのポトフもどき。
大根、玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃく、エリンギに卵。
芽キャベツとソーセージも入れて、
白だしを使って、煮込んでみました。
すっきりした味で美味しくできたぁ。
ちょっと量を作りすぎちゃったけどね。。。(^∇^) アハハ！
んで、夕飯は、
残っていたオイルサーディンの缶詰と玉ねぎで
『オイルサーディンと玉ねぎのゆかりソースパスタ』
を作ってみました。
ゆかりとオイルサーディンって、意外に合うのね。
