自炊３日目

今日は恒例の食材消化デー（爆）。

朝は昨日の残りのビーフシチューを
わずかに残ったパスタにかけて・・・

『ビーフシチューパスタ』

煮込んだ分、まろやかになって旨かった。’`,､(‘∀`) ‘`,､


んでもって、昨日作り置きしたガラ肉の醤油炒めを使って




リゾットを作ってみた。

［材料］
米１合（洗米しておく。）
ガラ肉の醤油炒め　150gくらい（計ってないのでｗ）
カットレタス　ひとつまみ
卵　１個
ガラスープ　50ccくらい
水　500cc
パセリ　少々

醤油炒めはガラスープでほぐして、ひと煮立てさせます。
洗米した米を入れて、少しずつ水を加えて、
煮立てながら米に吸わせていきます。
米に芯がなくなったところで、レタスを入れ
溶き卵を入れて、火を止めてかき混ぜながら
卵が固まったらできあがりという適当な作りです。はい。
言い忘れましたが、食べる前にパセリをふりかけました。

でも、これ、結構いい味だしてました。
醤油炒めが結構しっかり味つけしていたので、
塩・胡椒も入れず、そのままでいけました。’`ｨ (ﾟдﾟ)/
今回のメニューで最安だけど、１番旨かったかも。。。（笑）。


そして、鶏ガラと豚骨で作った塩味のスープと
青ネギと油で焦がした焦がしネギ、レタスとメンマで・・・




ネギラーメン作ってみた。
縮れ麺で正解だったかも。


まぁ、これで自炊終了と思いきや、都合により、
明日の朝･昼も作ることにしました。 ‘`,､(‘∀`) ‘`,､

簡単なモノになるけどね。ｧ ‘`,､’`,､(‘∀`) ‘`,､’`,､