2010-01-17 煮豚と拉麺 モブログ 男の料理 食べ物ネタ 自炊は今日までですが、 昨日、食材を買いに行ったときに 豚バラのブロックが安かったので。。 『煮豚』 作ってみました。 残っていた卵は、茹でて煮卵に(笑)。 煮豚を作ったので、 鰹ベースの和風ダシで拉麺づくり。。。 具は、煮豚と煮玉子の他に なめこを軽く炒めたものと、 青ネギ、青じそ。 即席で作ったスープだったけど、 具材とのバランスが 意外と合っていたかも。。。