本日のお昼 Part.111

今日のお昼は、
昨日から作っていた 『ぼっかけ』 を使ったパスタ。
「ぼっかけ焼きそば」や、「ぼっかけうどん」があるので、
卵を使って、作ってみました。













具にもともと下味はしっかりついているので、
ここでの味つけは、軽く塩、胡椒のみ。
かなりうまかったです。これ。
スライスした玉ねぎとか入れてもいいかも。